Gazeta.ua

Найдорожчою їжею у світі вважається ікра "Алмаз". Її отримують від білуги-альбіноса віком понад 100 років і вражає не лише вартістю, а й зовнішнім виглядом. Ікра має ніжно-золотистий відтінок, за який її називають "їстівним золотом". Розповімо, що ж робить цю ікру такою унікальною. Один кілограм такої ікри може коштувати 34 500 доларів. Сьогодні це приблизно 1,5 мільйона гривень. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У світі рекордно дорожчає вершкове масло: чому так відбувається Кому доводилося куштувати цю ікру, розповіли, що "Алмаз" має виразний горіховий смак, хоча присутні і вершкові нотки. Окрім того, чим старша риба, тим більш губчаста структура ікри, але самі ікринки завжди будуть гладкими та білими. На заході України вже стартував сезон продажу першої свіжої полуниці, вирощеної українськими фермерами. Проте ціни на ягоду наразі залишаються високими - від 120 до грн за кг. Продавці зазначають, що вартість полуниці дещо знизиться упродовж сезону, однак суттєвого здешевлення не прогнозують. Найближчими тижнями ціна може впасти до 80-100 грн за кг, однак цін, подібних до 15 грн/кг, як у минулі роки, не буде. Основна причина - подорожчання виробництва: підвищилися ціни на електроенергію, розсаду, добрива та пальне.