Gazeta.ua

<р>
<р>Якщо їсти занадто часто борошняні вироби, це може негативно вплинути не лише на фігуру, а й на здоров'я очей.
<р>До такого висновку дійшли науковці американської Дослідницької лабораторії їжі та зору та Центру вивчення людського харчування та старіння.
<р>У ході досліджень вчені встановили прямий зв'язок між дієтою з високим глікемічним індексом та підвищенням ризику погіршення зору.
<р>Якщо постійно споживати продукти, багаті на вуглеводи (такі як хліб, рис, макарони), то це може призвести до дегенерації макули (центральної частини сітківки, розташованої до скроні від диска зорового нерва), що є провідною причиною незворотної сліпоти у людей похилого віку.
Найкорисніші продукти для зору
<р>Морква, гарбуз та інші помаранчеві овочі містять велику кількість бета-каротину, який в організмі людини перетворюється на вітамін А. Його дефіцит може спричинити сухість рогівки та навіть порушення колірного сприйняття. Морква містить вітаміни груп В, С, Е, РР, К та дослідження підтвердили, що за рахунок каротиноїдів вона покращує зір.
<р>Чорниця та лохина мають велику кількість антиоксидантів, тому вживання допоможе зберегти хорошу пам'ять та гострий зір. Чорниця і лохина багаті на антоціан, який зміцнює стінки капілярів, захищає від дистрофії та втоми очей. Крім цього, каротиноїди чорниці удосконалять зір, оновлять клітини сітківки, покращать очний кровообіг та нічний зір.
<р іd="mсе_3">ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що їсти, щоб підтримати зір в цифрову еру: перелік дієтологині
<р>Грейпфрут допоможе запобігти старінню кришталика. Не повірите, але найкориснішою частиною цього фрукта є прозора шкірка, що розділяє частинки. Ось саме її і слід їсти для зору.
<р>Фундук, мигдаль, бразильський, кедровий, волоський та інші горіхи відмінні продукти для зору завдяки вітаміну В2, необхідному для нормального сприйняття кольору і запобігання кон'юнктивіту.
<р>Шпинат багатий на лютеїн та інші речовини, які захищають нервові клітини та рятують від дистрофії сітківки. Він покращує зір та знижує рівень втоми очей під час роботи за комп'ютером.

<р>Авокадо має неймовірно позитивний вплив на ваше здоров'я. Цей плід є одним із найбільш поживних фруктів на землі. Якщо їсти його щодня, самопочуття покращиться у рази.
<р>В авокадо багато вітамінів групи В, які допомагають боротися з інфекціями, а також вітамінів С та Е, природних антиоксидантів, що запобігають розвитку раку. Крім того, в авокадо містяться антиоксиданти лютеїн та зеаксантин. Вони запобігають розвитку катаракти та дегенерації жовтої плями.