Gazeta.ua

Ціни на цибулю в Україні після нетривалого періоду стабільності на ринку продовжують зростати.
Підвищення цін у цьому сегменті пов'язане зі значним скороченням запасів продукції врожаю 2025 року у місцевих виробників. Про це повідомляють аналітики проєкту ЕаstFruіt.
Водночас торгова активність на ринку дещо зросла, що також сприяє подорожчанню цієї продукції.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ціни на картоплю в Україні низькі, але дефіцит може змінити ситуацію - аналітики
Фермери станом на сьогодні пропонують цибулю до реалізації в межах 5-10 грн/кг ($0,11-0,23/кг), що в середньому на 19% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Водночас експерти зазначають, що суттєвіше підвищувати ціни наразі не вдається, оскільки покупці дедалі частіше залишаються незадоволені якістю запропонованої продукції.
Цибуля в Україні надходить у відповідний продаж у середньому на 68% дешевше, ніж у середині травня минулого року. При цьому виробники не впевнені, що їм вдасться і надалі підвищувати ціни на цю продукцію, оскільки якість овочів у сховищах продовжує стрімко погіршуватися.

Суттєвого зростання цін на цю продукцію в Україні не фіксувалося з середини травня 2025-го. Поточне підвищення цін ключові учасники ринку пов'язують із сезонним виснаженням запасів цибулі в місцевих господарствах, а також зі зростанням закупівельної активності з боку оптових компаній.