Gazeta.ua

Українці називають картоплю по-різному. Хтось називає є бульбою. Але обидва слова мають різні значення. Картопля - це загальна назва культури, тоді як бульба - окремий її плід. У розмовній мові часто використовують обидва варіанти, а в деяких регіонах можна почути ще й народні назви, як-от бараболя. Походження слів картопля і бульба Слово картопля походить від німецького Каrtоffеl, що, своєю чергою, має італійське коріння - tаrtufоlо, оскільки спочатку картоплю порівнювали з трюфелями. В українську мову цей термін потрапив у ХІХ столітті й став офіційним літературним варіантом. Слово бульба має слов'янське походження. Воно споріднене з польським bulwа, що означає клубень, а також з білоруською мовою, де бульба є основною назвою картоплі. В Україні це слово вживається переважно на заході та в народній мові. Як правильно: картопля чи бульба Згідно з нормами сучасної української мови, правильним літературним варіантом є картопля. Саме це слово використовується в офіційних документах, підручниках, наукових працях та в кулінарній літературі. Слово бульба також є в словниках, але здебільшого як діалектизм або розмовний варіант. Регіональні особливості вживання Картопля - загальноприйнята назва по всій території України, зокрема в центральних, північних та східних областях. Бульба - найпоширеніша в Західній Україні, особливо на Галичині. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Масляна, Масниця чи Колодій: як українською правильно називати святковий тиждень перед Великим постом Бараболя - часто використовується на Закарпатті. Мандебурка - назва поширена на Івано-Франківщині та походить від назви німецького міста Магдебург, звідки поширився цей сорт картоплі. Ріпа - зустрічається в деяких районах Чернігівщини. Крумплі - ця назва поширена на Закарпатті та походить від німецького Grundbіrnе (земляна груша). В українській мові схожі і навіть однакові слова можуть мати різні значення. Наприклад, "випічка" та "перепічка" звучать подібно, але це не синоніми. Якщо "випічка" - загальна назва всіх виробів, то "перепічка" - це більш вузьке поняття. Наприклад, відомий київський фастфуд, який є візитівкою столиці. Тож різниця є, і варто знати, коли яке слово вживати правильно.