Gazeta.ua

Баклажани бувають різних кольорів, включаючи насичений і світло-фіолетовий, білий, зелений і навіть смугасті сорти. Хоча є відмінності в їх смаку. Фіолетові та білі баклажани, як правило, м'якші, трохи солодші та ніжніші, ніж зелені та смугасті баклажани. Баклажани також мають багато користі для здоров'я, і вони є чудовою альтернативою м'ясу. Цей відомий пасльоновий овоч містить антоціани, природний рослинний пігмент, що міститься в кількох фруктах і овочах, який дуже корисний для вашого організму. Баклажани також багаті клітковиною, яка відіграє важливу роль у зниженні рівня холестерину та підтримці цукру в крові в організмі, пише Rеаl Sіmрlе. Баклажани - це низькокалорійна, але надзвичайно поживна їжа. У 100 г баклажанів лише 25 калорій, але цілий коктейль корисних речовин: вітаміни групи В, вітамін С, вітамін К, калій, магній, марганець і клітковина. Найцікавіше - це антоціани (зокрема насунін), хлорогенова кислота та інші поліфеноли, які надають овочу потужних антиоксидантних властивостей. Переваги баклажанів для здоров'я Потужний захист від запалення Антоціани та хлорогенова кислота, які містяться переважно у шкірці та м'якоті баклажана, допомагають нейтралізувати активні форми кисню - шкідливі молекули, які викликають хронічні запальні процеси, передчасне старіння та підвищений ризик серцево-судинних захворювань і раку. Здоров'я травної системи Баклажани багаті як нерозчинною, так і розчинною клітковиною. Остання хоча і становить лише близько 20% загального вмісту клітковини, відіграє ключову роль у зниженні рівня "поганого" холестерину, регуляції рівня цукру в крові та підтримці мікробіому кишківника. Контроль рівня цукру в крові Завдяки здатності розчинної клітковини сповільнювати всмоктування вуглеводів баклажани стають корисним продуктом для людей із предіабетом або діабетом ІІ типу. Поліфеноли, зокрема насунін, додатково покращують чутливість до інсуліну. Зниження артеріального тиску Калій, якого багато в баклажанах, допомагає розслабити кровоносні судини і знизити тиск. Він також протидіє натрію, який накопичується через вживання солоної їжі, та сприяє його виведенню з організму. Прискорення метаболізму Марганець, хоча і вживається у мікродозах, є надважливим для правильного обміну жирів і вуглеводів. Він також сприяє синтезу ферментів та антиоксидантному захисту. Профілактика серцево-судинних хвороб Антиоксиданти у складі баклажанів (вітаміни А, С, &bеtа;-каротин, поліфеноли) знижують ризики серцевих хвороб, зменшують окиснювальний стрес і запалення. Регулярне вживання запечених баклажанів покращує функцію лівого шлуночка серця. Захист мозку і покращення настрою Насунін зменшує окисне пошкодження нейронів, а фітонутрієнти стимулюють нейропластичність, покращують пам'ять, концентрацію і навіть знижують тривожність. Підтримка дихальної системи Баклажани - чудове джерело вітамінів А і С, які зміцнюють слизові оболонки та підтримують імунітет. Їхній протизапальний ефект особливо корисний людям із зайвою вагою чи супутніми хронічними недугами. Гарна шкіра Екстракти баклажанів дедалі частіше використовують у косметиці. Вітаміни, вода, антиоксиданти все це сприяє зволоженню, омолодженню та захисту шкіри від шкідливого впливу довкілля. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чотири продукти, які є основою раціону довгожителів. Що додати в меню Баклажани підходять не всім Як і всі пасльонові, баклажани містять соланін - речовину, яка може спричиняти загострення запальних процесів у людей з ревматоїдним артритом або аутоімунними захворюваннями. Також варто бути обережними людям із хворобами нирок, адже баклажани містять оксалати - сполуки, які можуть провокувати утворення каменів. Не треба забувати і про можливість алергічних реакцій. Вони зустрічаються рідко, але можуть проявлятися у вигляді висипань, набряків або респіраторних симптомів. Як вживати більше баклажанів Приготуйте баклажанову пасту з часником та оливковою олією - ідеальне намащення на тост. Запечіть баклажани зі свіжими томатами, базиліком і сиром фета. Додайте баклажани до овочевого рагу або пасти. Приготуйте рулетики з баклажанів із горіховою пастою чи м'яким сиром. Овочі - низькокалорійні, наповнені антиоксидантами та клітковиною, яка сприяє ситості та стабілізує рівень цукру в крові. Антоціани не лише надають баклажанам фіолетовий відтінок, але й мають антиоксидантні властивості, що допомагають боротися з пошкодженням клітин в організмі. Цей фіолетовий овоч містить клітковину, яка може сприяти контролю рівня цукру в крові. Використовуйте баклажани в рагу, запікайте чи грилюйте.

Українська модель родом з Дрогобича Адріана Пущак отримала титул Міss Реtіtе Unіvеrsе USА 2025. Фінал конкурсу у Лас-Вегасі. У своєму Іnstаgrаm красуня опублікувала відео, де показалась з омріяною короною. "Я стала Міss Реtіtе Unіvеrsе USА 2025. (так, я - Міс США) Ще рік тому я навіть не могла уявити, що вийду на сцену конкурсу краси в Америці, а сьогодні тримаю в руках головну корону своєї категорії - Міss Реtіtе Unіvеrsіty USА, де змагаються неймовірні жінки 30+ зростом до 167 см. Ця перемога - про те, що ніколи не пізно. Що з будь-якого зросту можна піднятися до найвищої вершини. Серед 30 фіналісток я також увійшла в топ-3 народних улюблениць конкурсу", - написала жінка. Відомо, що Андріана - майстер перманентного макіяжу, суддя на міжнародних змаганнях з перманенту, чемпіонка України, Італії та Іспанії. Народилася жінка в Дрогобичі Львівської області в сім'ї далекобійника і працівниці санаторію. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Українка стала Мs USА Unіvеrsе 2025: дивіться фото красуні Після школи вступила до Львова в університет внутрішніх справ, де отримала професію психолога. За словами Пущак, вона 10 років займалася бальними танцями і мріяла навчатися в Київському національному університеті культури і мистецтв. Однак її батько хотів, щоб вона працювала в поліції. Красуня працювала офіціанткою, продавчинею взуття, викладачкою танців у дитячому клубі. Згодом закінчила курси візажу, нарощування вій і почала працювати в сфері краси. Після чого опанувала професію майстра перманентного макіяжу та відкрила власний салон. Жінка розлучена і виховує дев'ятирічну доньку Ванессу. Після початку повномасштабної війни вона разом з дівчинкою переїхала до Польщі, згодом до Мадриду. Після чого опинилася в Америці, де продовжує будувати кар'єру та донатити на українську армію. Переглянути цей допис в Іnstаgrаm Допис, поширений Аdrіаnа Рush (@аdrіаnа.рush) Переможниця конкурсу краси "Міс Шотландія 2022" Люсі Томсон втратила титул через скандал на турнірі з регбі Еdіnburgh Сіty 7s у червні 2023 року. Дівчина у нетверезому стані напала на охоронців. Нецензурно висловлюючись, жінка вкусила 26-річного Ендрю Окпадже та 32-річного Аласдера Дулана. Також Томсон звинуватили у расизмі по відношенню до одного з охоронців.

Контррозвідка Служби безпеки нейтралізувала нову розгалужену агентурну мережу ФСБ, яка діяла у чотирьох регіонах України. Затримали одразу дев'ять агентів РФ, які готували теракти у центральних та східних областях, повідомляє пресслужба СБУ. "Зрадники готували теракти і диверсії на замовлення ворога. Серед фігурантів - п'ятеро неповнолітніх віком 14-15 років. Агенти займалися підготовкою серії вибухів на території житлових масивів та поблизу пунктів базування Сил оборони. Також фігуранти мали підірвати ключові мости та магістральні колії Укрзалізниці, які забезпечують логістичне сполучення українських військ", - йдеться у повідомленні. Терористи діяли порізно, але з чітким розподілом "обовʼязків" під контролем двох співробітників ФСБ. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Безробітні киянки готували вибухи у Вінниці Відповідно до вказівок російських спецслужбістів одна агентурна група виготовляла саморобні вибухові пристрої (СВП) та закладала їх у схрони. Інші агенти діставали звідти вибухівку, маскували її у сміттєвих пакетах або в грудах землі та залишали на місцях запланованих підривів. Додатково вони облаштовували там приховані відеокамери з віддаленим доступом для ФСБ. За допомогою спостережних "точок" окупанти планували дистанційно активувати СВП і зафіксувати наслідки вогневого ураження. "Співробітники СБУ затримали всіх учасників агентурної мережі, коли вони готували першу серію запланованих терактів. У них вилучено понад 30 кг вибухівки, яку окупанти хотіли використати у різних регіонах України. Агентами виявились місцеві жителі, кожного з яких ФСБ завербувала через Телеграм-канали з пошуку легких грошей", - звітує спецслужба. Наразі чотирьом затриманим уже повідомили про підозру за двома статтями Кримінального кодексу України. Крім того, заочну підозру отримали двоє співробітників ФСБ, які координували діяльність агентурної мережі. Вирішується питання щодо притягнення до відповідальності неповнолітніх фігурантів. Служба безпеки зірвала ще одну спробу ФСБ здійснити теракт в Україні. Затримали російського агента, який готував вибух біля ТЦК у Херсоні.

У зруйнованому дощенту Бахмуті окупанти розвісили агітаційні банери до Дня перемоги. Журналіст і блогер Денис Казанський оприлюднив фото з Бахмута. Місто давно перетворене на руїни, але росіяни продовжують діяти так, ніби там і далі живуть люди. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Показали фото Донецька до і після окупації На знімках видно, як окупанти вішають банери серед зруйнованих будівель. Ліхтарі, що давно не працюють, прикрашені триколорами. "Ніколи не думав, що колись побачу такий сюр. Це якась російська версія оповіді "Буде ласкавий дощ". Тільки тут замість роботів у мертвому місті працюють люди-зомбаки, які вішають цю агітацію для людей, яких давно нема", - написав Казанський. Головнокомандувач Збройних сил Олександр Сирський дав роз'яснення щодо наступу у 2023 році під Бахмутом. Він заперечив твердження NYТ про те, що Мелітополь був основою контрнаступу, але він начебто захотів відбити Бахмут.

Президент Польщі Анджей Дуда відповів на заяви керівника російської зовнішньої розвідки Сергія Наришкіна. Він наголосив, що Альянс діє виключно оборонно і лише реагує на ворожу поведінку Росії. Про це повідомило агентство РАР. Дуда заявив, що слова Наришкіна про можливу атаку НАТО на Росію є типовим прикладом радянської дезінформації. "Так говорить Росія, яка перекидає свою ядерну зброю в Білорусь, нахабно наближаючи її до кордонів НАТО і Євросоюзу. Росія, яка поводиться агресивно щодо НАТО і реалізує свій жорстокий і кровожерливий імперіалізм, три роки нападаючи на Україну", - заявив польський президент. Він наголосив, що весь нинішній курс НАТО є реакцією на загрозу, яка надходить з боку Москви. За його словами, Альянс не був і не є джерелом агресії. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: В МЗС Польщі нагадали, що метою РФ є подальша війна, а не мир "Усе, що робить НАТО, є відповіддю на російську агресію. НАТО ніколи ні на кого не нападала і ні на кого не нападає. Це альянс, який гарантує лише безпеку", - підкреслив Дуда. Він також закликав не піддаватися на провокації та зберігати холодний розум. За його словами, важливо продовжувати чинну політику НАТО, не змінюючи її під тиском Кремля. Перед цим Наришкін пригрозив Польщі та країнам Балтії. Він заявив, що саме вони першими зазнають удару у разі збройного протистояння між Росією та НАТО. Польща розгорнула масштабну підготовку до ймовірних бойових дій на своїй території, активно переозброюється та готує вояків. На численні заяви високопосадовців із західних держав щодо імовірного нападу РФ Кремль перейшов до перших реальних кроків.

Донька ведучої Ольги Фреймут - 18-річна Злата Мітчелл - поділилась відвертим контентом. У своєму Іnstаgrаm блогерка опублікувала фото, на яких позувала в Лос-Анджелесі. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Анна Саліванчук прогулялась вулицями столиці в модному костюмі: фото Перед камерою постала в рожевій мінісукні з дуже глибоким декольте та босоніжках у тон. Крім цього, дівчина приміряла шкіряні штани на низькій талії і топ, який підкреслив її пишні груди. Раніше Мітчелл поділилась, як відпочиває на Ібіці. Блогерка позувала в чорному бікіні та прозорій сукні довжини міні. Крім цього показала місцеві краєвиди та зробила фото під час прогулянки.

На тлі загострення торгового протистояння між країнами адміністрація США може обкласти імпорт з Китаю митами в розмірі 245%. Взаємні мита США і Китаю вже перевищують 100%, але це ще не кінець підвищення тарифів з боку Вашингтона, повідомляє пресслужба Білого дому. "Президент США Дональд Трамп ініціював торговельну політику "Америка насамперед", щоб знову зробити економіку Америки великою. 2 квітня президент Трамп запровадив 10%-й тариф для всіх країн та індивідуальні відповідні вищі тарифи для країн, з якими США мають найбільший торговельний дефіцит, щоб зрівняти шанси та захистити національну безпеку Америки", - заявили в адміністрації президента США. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Китай хоче згуртувати інші країни проти мит Трампа - ЗМІ За їхніми даними, понад 75 країн уже звернулися до Вашингтона з пропозицією обговорити нові торговельні угоди. "На тлі цих обговорень наразі призупинено впровадження індивідуальних вищих мит, за винятком КНР, який вжив заходів у відповідь. Унаслідок дій у відповідь Китаю тепер загрожує мито на імпорт до США в розмірі до 245%", - йдеться в заяві Білого дому. Зараз щодо китайських товарів, що надходять до Сполучених Штатів, діє тариф в 145%. Пекін відповів митом в 125% на американську продукцію. Крім того, він ввів обмеження на імпорт деяких корисних копалин, зокрема критично важливих мінералів. Дональд Трамп спершу впровадив додаткові мита для Китаю в розмірі 20%, потім підняв їх ще на 34%. Президент США підвищував мита щоразу, коли Китай оголошував про заходи реагування. Китай відповів запровадивши 84% мито на американські товари. Міністерство торгівлі КНР також заявило, що додало 12 американських компаній до списку експортного контролю і шість американських компаній до списку "ненадійних". Минулого тижня Трамп підняв мита на китайські товари до 145%, одночасно оголосивши про 90-денну паузу на мита на десятки товарів інших країн. Це спонукало Пекін підняти мита на американські товари до 125%. Китай заявив, що не підвищуватиме мита далі, якщо Вашингтон продовжить піднімати ставки.

До Великодня кожна господиня випікає паски за перевіреним рецептом. Але спробуйте цього року грузинську паску. Це ароматна, м'яка й напрочуд смачна великодня випічка, яка відрізняється від традиційної української паски насиченим вершковим смаком та великою кількістю родзинок і спецій. Ця випічка виготовляється за автентичним рецептом Ніно з Тбілісі, що говорить про гарантії щодо її справжності. Спробуйте і ви приготувати традиційний солодкий грузинський великодній хліб. Рецептом грузинської паски ділиться YоuТubе-канал "Смаколик.юа Марія Михальченко". Грузинська паска Час: приблизно 5 годин Порції: 3 великі паски + 1 середня Інгредієнти для опари: 250 мілілітрів молока; 50 грамів цукру; 30 грамів пресованих дріжджів; 200 грамів борошна. Для тіста: 250 грамів цукру; 125 мілілітрів сметани; 3 жовтки; 2 яйця; 2 чайні ложки ванільного екстракту; 125 грамів вершкового масла; 100 мілілітрів олії; 0,25 чайної ложки куркуми (не обов'язково); цедра 1 апельсина; 2 столові ложки сильного алкоголю; 650 грамів борошна; 200 грамів сухофруктів; 1 столова ложка борошна. Як приготувати В миску всипте цукор, влийте тепле молоко і розкришіть живі дріжджі. Вимішайте вінчиком до повного розчинення. Додайте просіяне борошно, накрийте і поставте в тепле місце на 45 хвилин, щоб опара підійшла. У велику миску всипте решту цукру, додайте жовтки, 2 яйця, дрібку солі, ваніль, сметану, цедру лимона чи апельсина. Щоб паска довго не черствіла, додайте алкоголь. Перемішайте вінчиком до однорідності. Додайте розтоплене вершкове масло, влийте олію. Ще раз ретельно перемішайте. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дубайська "волохата" паска: спробуйте оригінальний варіант великодньої випічки, яка підкорює світ Додайте опару і трохи куркуми для жовтизни. Перемішайте масу. Всипте 300 грамів просіяного борошна, перемішайте вінчиком. Додайте ще 350 грамів борошна і замішуйте руками. Змастіть робочу поверхню і руки олією. Замішуйте тісто руками, поки воно не стане однорідним і не липнутиме до поверхні. Перекладіть кульку тіста у миску і залиште підходити у теплому місці на 2 години. Підготуйте сухофрукти: залийте кип'ятком, перемішайте і просушіть. Додайте до сухофруктів борошно. Сформуйте з тіста пласт і вмісіть їх у тісто. Сформуйте кульки і викладіть їх у форми для паски, заповнюючи на третину. Залиште підходити приблизно на 1 годину. Змастіть верх пасок жовтком, змішаним зі столовою ложкою молока. Випікайте в розігрітій до 170 градусів духовці приблизно 1 годину. Коли паски остигнуть, прикрасьте їх глазур'ю й посипкою до свого смаку. Цього року здивуйте рідних незвичайними сирними пасками з фруктово-ягідними нотками. Поєднання ніжного сиру з ароматними ягодами та соковитими фруктами створює справжній смаковий вибух, який запам'ятається надовго. Gаzеtа.uа пропонує три рецепти, які подарують витончений смак та вигляд.

Верховна Рада у 15-й раз схвалила продовження воєнного стану та мобілізації до 6 серпня. "За" проголосували 357 нардепів. Проти один - Олексій Гончаренко, повідомив нардеп Ярослав Железняк у Теlеgrаm. Це вирок українському парламентаризму. Ради - не існує, прокоментував своє рішення Гончаренко у Теlеgrаm. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Стефанчук припустив, що депутати Ради підтримають продовження воєнного стану і мобілізації після 8 травня "Рада не представляє інтереси народу. Ми з вами переможемо. Ми добʼємось чітків термінів служби і розформування ТЦК", - написав він. Гончаренко голосував і проти продовження мобілізації. "Держава не має права тримати людей у вічному рабстві без термінів служби. Поки хтось вже четвертий рік на передовій, інші - розповідають нам про "великий обов'язок". Мій вибір - не проти фронту. Мій вибір - за справедливість", - наголосив депутат. Президент Володимир Зеленський нібито доручив своїй команді готувати вибори після завершення бойових дій. За інформацією ЗМІ, він провів нараду, де поставив завдання підготувати голосування після припинення вогню.

Українська акторка Анна Саліванчук влаштувала стильну фотосесію в Києві. На кадрах, опублікованих в Іnstаgrаm, зірка позувала на вулиці серед автівок і будинків. Перед камерою постала в шкіряному костюмі модного відтінку бургунді та зеленому жакеті з бахромою. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Анна Неплях в ультракоротких шортах показала свою відпустку в Африці Образ доповнила капелюхом, туфлями на підборах і золотими прикрасами. "Поки ти сумніваєшся в собі- інші мріють про твою силу. Багата людина купує час. Бідна - речі. Все до чого ти починаєш відноситись спокійно, перестає тобою управляти. Люди будуть засуджувати тебе, щоб ти не робив. Роби , що вважаєш за потрібне. Багаті люди постійно вчаться, бідні і так все знають. Притримуйся свого плану, а не свого настрою. Бідні обговорюють людей, багаті - ідеї", - написала жінка. Раніше Саліванчук влаштувала емоційну фотосесію на березі Дніпра. Перед камерою постала в білому костюмі, який складався зі штанів, жилетки та подовженого піджака. Образ доповнила червоними туфлями на підборах, розпущеним волоссям і темними окулярами.