Gazeta.ua

Є чотири продукти, які можуть допомогти прожити довге життя. Навіть до 100 років. Саме ця їжа є основою раціону людей, які живуть у блакитних зонах. На Землі розташовано так званих п'ять блакитних зон, які славляться найздоровішим населенням, яке живе найдовше. Йдеться про острови Окінаві (Японія), Сардинія (Італія), Нікоя (Коста-Рика), Ікарія (Греція) та місто Лома-Лінда (США). Хоча ці місця відомі своїми довгожителями, ви можете внести зміни до свого способу життя, які допоможуть вам дожити до 100 років, і для цього вам зовсім не обов'язково переїжджати до Японії. Ключовою частиною життя, яка впливає на здоров'я людини, є дієта. Нещодавно опубліковані нові дані свідчать про те, що є дві основні дієти, яких слід дотримуватися людям, якщо вони хочуть знизити рівень смертності: планетарна здорова дієта та середземноморська дієта, пише Unіlаd. Обидві дієти містять чотири конкретні продукти, які ми повинні вживати в їжу. Що таке планетарна здорова дієта Ця дієта передбачає споживання 2 500 калорій на день і зосереджується на високому споживанні фруктів і овочів, цільного зерна, бобових, горіхів і ненасичених олій; помірному споживанні молочних продуктів, крохмалистих овочів, птиці і риби; і низькому споживанні насичених жирів, червоного м'яса і доданого цукру, пояснюється у новому дослідженні. Середземноморська дієта давно асоціюється з численними перевагами для здоров'я, зокрема втратою ваги і зниженням рівня серцево-судинних захворювань. Знаменита дієта багата на фрукти та овочі (сезонні), бобові, цільнозернові та горіхи, з оливковою олією як основним харчовим жиром, більшим споживанням білого або нежирного м'яса, ніж червоного або обробленого м'яса, і помірним споживанням молочних продуктів, риби та яєць. Які чотири продукти подовжують життя Дослідження показало, що деякі компоненти планетарної здорової дієти (фрукти, молочні продукти і ненасичені олії), а також горіхи, які є частиною середземноморської дієти, незалежно одне від одного пов'язані з нижчою смертністю. Низьке споживання випічки та газованих напоїв також виявилося пов'язаним з нижчою смертністю. "Більш висока прихильність до обох дієт була аналогічно пов'язана з більш низькою смертністю від усіх причин". - каже докторка Мерседес Сотос Прієто, доцентка кафедри гігієни навколишнього середовища в Автономному університеті. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що п'ють довгожителі: додайте ці три напої у свій раціон Дослідники відстежували споживання їжі понад 11 000 дорослих людей, середній вік яких становив 47,5 року, 52,2 відсотка з них були жінками. Потім їм виставляли бали на основі споживання ними 15 груп продуктів харчування за шкалою планетарної здорової дієти і того, наскільки ретельно вони дотримувалися середземноморської дієти. За учасниками спостерігали близько 14,4 року, протягом яких сталося 1 157 смертей. Дослідники дійшли висновку: "Більш ретельне дотримання планетарної здорової дієти і середземноморської дієти також було пов'язане з нижчою смертністю від усіх причин. Серед довгожителів є один особливий смаколик, який сприяє тривалості життя. Дослідник Ден Бюттнер назвав десерт, який часто їдять жителі таких "блакитних зон", як Японія, Греція, Італія, Каліфорнія та Коста-Ріка. Йдеться про пудинг із насіння чіа з полуницею та ваніллю. Цей десерт з високим вмістом білка, насичений клітковиною та омега-3 жирними кислотами.