Gazeta.ua

Улюблену мільйонами каву можна зробити не лише смачною, а й кориснішою. Просто змініть спосіб приготування. Додайте до напою популярні спеції і насолоджуйтесь кавою з користю для організму. Гастроентеролог Вілл Булсевич в одному зі своїх Іnstаgrаm-відео поділився улюбленим способом приготування кави зі спеціями. "Хочеться надати каві пікантності? Ось що я додаю у свою ранкову чашку, щоб зарядити день енергією", - каже доктор Булсевич. На першому місці - кориця. За його словами, це справжня база: солодкувата, універсальна і чудово поєднується з іншими прянощами. Її можна додавати як у саму гущу перед заварюванням, так і в готовий напій - результат у будь-якому разі порадує. Якщо хочеться ще більше смаку і користі, Булсевич радить спробувати гарбузові спеції - ту саму ароматну суміш із кориці, імбиру, мускатного горіха і гвоздики. Смак, знайомий за осінніми лате з кав'ярень, легко відтворити вдома. І не потрібно чекати вересня - домашня пряна кава смакує в будь-яку пору року. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Спеція, яка спалює калорії: додайте цю пряність у ранкову каву А ось його особистий must-hаvе: тріо з кориці, куркуми та імбиру. "Ці спеції разом - просто диво", - каже лікар, додаючи, що трохи соєвого молока робить напій особливо ніжним. Таке поєднання багате на антиоксиданти і допомагає впоратися із запаленнями, підтримувати здоров'я серця і полегшувати травлення. Куркума з імбиром давно відомі своїм зігрівальним і відновлювальним ефектом - їх навіть додають у чай і корисні шоти для імунітету. Додавання спецій до кави - простий спосіб внести користь у щоденний ритуал. І не тільки для смаку: деякі прянощі дійсно працюють на благо кишківника і всього організму. Інколи під час приготування кави ми додаємо різні інгредієнти. Одні підсилюють смак напою, інші - можуть зіпсувати його. Розповімо про найпоширеніші інгредієнти, які краще не додавати в каву.