Gazeta.ua

Чай може впливати на рівень цукру в крові. Особливо про це треба пам'ятати тим, хто хворіє цукровим діабетом, пише Еаtіng Wеll. Чай має безліч корисних властивостей, і поліпшення контролю цукру - одна з них. З такою кількістю різних видів чаю складно вибрати найкращий для контролю рівня глюкози. Який обрати, розповіли дієтологи. Зелений чай Легкий, із землистими нотками, зелений чай стабільно асоціюється з безліччю корисних ефектів, включно з поліпшенням контролю цукру. Дослідження засвідчили, що він може знижувати рівень глюкози натщесерце і підвищувати чутливість до інсуліну в людей із діабетом. "У кишечнику перебувають трильйони мікробів, що впливають на рівень цукру в крові. Дисбаланс мікробіоти може призвести до зниження толерантності до глюкози та інсулінорезистентності. Зелений чай багатий на поліфеноли, які сприяють здоров'ю кишківника і, як наслідок, допомагають контролювати рівень цукру", - зазначає зареєстрована дієтологиня та сертифікована фахівчиня з діабету Кімберлі Роуз-Френсіс. Чорний чай Хоча зелений і чорний чай мають різний смак, обидва вони отримані з рослини Саmеllіа sіnеnsіs. Тому не дивно, що вони мають схожі корисні властивості. Дослідження чорного чаю в цьому напрямі проводилися рідше, але один науковий огляд показав, що він може допомагати в метаболізмі глюкози і покращувати чутливість до інсуліну. Точні механізми поки невідомі, але вчені припускають, що поліфеноли в чорному чаї можуть сповільнювати перетравлення і засвоєння цукрів, запобігаючи набору зайвої ваги - одного з ключових факторів ризику діабету 2 типу. Імбирний чай "Імбир широко відомий своєю здатністю полегшувати нудоту, але він також може допомагати регулювати рівень цукру в крові", - зазначає Роуз-Френсіс. Дослідження показують, що імбир містить близько 40 антиоксидантних сполук, які можуть позитивно впливати на рівень глюкози та зменшувати запалення. Хронічно підвищений рівень цукру в крові може призводити до запалення, а антиоксиданти імбиру допомагають справлятися з цим. Крім того, імбир може сповільнювати засвоєння вуглеводів, регулювати метаболізм глюкози і захищати клітини підшлункової залози, що виробляють інсулін. Чай із кориці Кориця - це не тільки популярна спеція для випічки, а й основа корисного чаю. Дослідження показують, що кориця може покращувати роботу інсуліну і допомагати регулювати рівень цукру в крові. Крім того, коричний чай має природну солодкість без додавання цукру, що робить його чудовим варіантом для людей з діабетом. Як і імбир, кориця багата на антиоксиданти, які борються із запаленням - фактором, що ускладнює контроль цукру. Кілька досліджень підтвердили, що кориця може знижувати рівень глюкози в крові як у людей з діабетом, так і без нього. Щоб заварити чай з корицею, просто додайте паличку кориці в гарячу воду. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Визначено популярну спецію, що допомагає знизити рівень цукру в крові Чай з куркуми Куркума славиться своїми корисними властивостями - від поліпшення роботи мозку до захисту серця. Дослідження показують, що вона також може знижувати рівень цукру в крові та допомагати в контролі ваги. Головна діюча речовина куркуми - куркумін - потужний антиоксидант і протизапальна сполука. Оскільки запалення і високий рівень цукру в крові часто йдуть рука об руку, вважається, що куркумін допомагає контролювати глюкозу саме завдяки своїм протизапальним властивостям. Підвищення рівня цукру в крові може призвести до таких серйозних проблем, як серцеві захворювання, проблеми з нирками та пошкодження нервів, зору та серця. Існує багато продуктів, які діабетикам складно споживати, особливо великими порціями. Якщо вам подобається вишуканий кавовий напій з цукром, наступного разу добре подумайте, перш ніж пити. Це підступні напої з високим вмістом цукру, які надзвичайно популярні вранці. Багато хто вживає фруктові смузі як спосіб збільшити споживання білка та інших вітамінів, але вони можуть бути шкідливими для діабетиків.