Search trend "Заморозки"

Sign up, for leave a comments and likes
Gazeta.ua on gazeta.ua
Чому з абрикоса опадає листя - найпоширеніші причини
Листя абрикоса часто може опадати ще задовго до осені. Це може бути ознакою як природних процесів, так і серйозних проблем з деревом. Причиною можуть бути, зокрема, різноманітні захворювання, пише Gаzеtа.uа. Серед природних причин опадання листя в абрикосів можуть бути сезонні фактори. Із наближенням осені листя абрикоса жовтіє і опадає. Так дерево готується до зими. Якщо листя опадає поступово й рівномірно, хвилюватися не варто. До опадання листя також призводять різкі перепади температур, заморозки або сильна спека. Це захисна реакція дерева. Таким чином воно намагається зберегти вологу. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як у спеку вберегти яблука від обсипання: корисні поради Опадання листя абрикоса може бути зумовлене хворобами дерева та шкідниками. Моніліоз (клястероспоріоз) Це грибкове захворювання є однією з найпоширеніших причин опадання листя абрикоса. У цьому випадку на листі з'являються коричневі плями. Згодом вони розростаються і призводять до його опадання. Кокомікоз Це грибкове захворювання також вражає листя абрикоса. На ньому з'являються округлі плями з чітким обідком. Згодом вони стають бурими і висихають. Тля Шкідники висмоктують сік з листя. Це призводить до його пожовтіння, скручування та опадання. Павутинний кліщ Цей шкідник висмоктує сік з листя. Це робить його блідим, з жовтими плямами. З часом листя висихає й опадає. Влітку, поки абрикоси ще не достигли, важливо подбати, щоб вони не обсипалися з дерев. Зберегти урожай допоможуть кілька важливих порад. Насамперед варто звертати увагу на полив дерев. Він повинен бути регулярним та достатнім для збереження вологості в ґрунті та уникнення стресу для рослин.
we.ua - Чому з абрикоса опадає листя - найпоширеніші причини
Gazeta.ua on gazeta.ua
Коли і як пересаджувати полуницю: корисні поради
З часом кущам полуниці стає затісно на одній ділянці, адже вони постійно розростаються, випускають нові розетки. Стеблам у такому випадку не вистачає поживних речовин у ґрунті, а ягоди стають рідкими та дрібними. Тому полуницю час від часу потрібно пересаджувати. Коли і як правильно це робити, пише Gаzеtа.uа. Пересаджувати полуницю можна навесні, щойно грунт прогріється. Оптимальним періодом для цього вважають травень. Але весняна погода мінлива, тому є ризики, що пересаджені кущі можуть загинути через заморозки, раптову спеку або затяжні дощі. До того ж, пересаджена навесні полуниця дасть урожай вже наступного року. Тому краще пересаджувати полуницю у період з другої половини серпня до кінця вересня. У цей час вже не спекотно, а до настання холодів кущі встигнуть прижитися на новому місці. Якщо розмножувати полуницю плануєте за допомогою вусів, почати вкорінювати розетки потрібно вже у липні, щоб до кінця серпня вони були готові до пересадки на нове місце. Досвідчені городники кажуть, що полуницю не можна пересаджувати на те місце, де вона росла раніше. Там ґрунт для молодих рослин буде бідним. До того ж, там може бути багато шкідників та збудників захворювань. Тому краще знайти нову сонячну ділянку. За два-три тижні до запланованої пересадки на кожен квадратний метр грядки потрібно внести 3-4 кг компосту або перепрілого гною. Грунт слід перекопати на багнет лопати і розрівняти поверхню граблями. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Коли збирати перець: як дізнатись, чи овоч дозрів Спочатку роблять розмітку грядки. Кущики розміщують з інтервалом 25-30 см. Відстань між рядами має бути 60-80 см. Для полуниць, яким два роки, найкраще підходить спосіб пересадки діленням куща. Полуницю спочатку потрібно обережно викопати, щоб не пошкодити коріння. Кущ обкопують з усіх боків і дістають разом із земляною грудкою. Акуратно струсіть грунт і помістіть коріння в ємність з водою, щоб вимити з них залишки землі. Потім розділіть кущ. Доросла рослина складається з декількох ріжків. Буває, що вони самостійно відокремлюються після викопування куща. Якщо цього не станеться, кожен ріжок потрібно відрізати гострим канцелярським ножем від материнської рослини, так щоб залишився паросток і коріння. Це і будуть саджанці. Коріння уважно огляньте та видаліть гнилі, сухі та занадто темні. Для кращого приживання корінці можна вкоротити на третину. Не забудьте обірвати сухе листя та гілочки. Саджанці потрібно продезінфікувати. Перед посадкою опустіть коріння рослини в розчин будь-якого фунгіциду. Залишіть полуницю в дезінфікуючій рідині на 15 хвилин. Таким чином можна запобігти розвитку грибкових захворювань на кущах. У розмічених місцях на грядці зробіть лунки. Для кожного саджанця потрібно робити лунку такої глибини, щоб відповідала довжині коріння. Якщо грунт сухий, ямки потрібно зволожити водою. Саджанець слід помістити в лунку, розправляючи коріння. Усі порожнечі засипте ґрунтом. Злегка ущільніть долонями поверхню землі навколо кущика. Полуницю також можна розмножити з вусів. Це ‒ довгі бічні пагони, на яких формуються розетки. Як тільки полуниця утворить такі відростки, потрібно допомогти їм пустити коріння. Наповніть ґрунтом горщики або пластикові склянки об'ємом 0,2-0,5 л. Підійде готовий універсальний ґрунт для розсади овочів та квітів. Рясно полийте ємності водою і зачекайте, поки вона вбереться. Потім виберіть найсильніші кущики, що виросли на вусах. Під кожен поставте горщик із землею. Покладіть відросток по центру ємності і закріпіть пагін біля основи, вставивши в ґрунт шпильку або шматочок дроту. Процес проростання займе близько двох місяців. У цей період потрібно стежити, щоб поверхня ґрунту навколо молодого куща була завжди вологою, і, за потреби, поливати його під корінь. У місцях розмітки на грядці зробіть лунки за розміром розсадного стаканчика. Якщо земля суха, полийте ямки водою і зачекайте, поки вона вбереться. Потім відріжте бічний пагін материнського куща біля основи пророщеного саджанця. Акуратно дістаньте молодий кущик із горщика, намагаючись не пошкодити коріння, і разом із земляною грудкою помістіть у лунку. Навколо саджанця насипте трохи ґрунту, злегка ущільнюючи поверхню долонею. Полийте полуницю водою під корінь. Щоб полуниця добре прижилися на новому місці, у перші два тижні потрібно стежити, щоб поверхня ґрунту завжди була вологою. Для того, щоб урожай помідорів був якісним і багатим, за ними потрібно правильно доглядати. Важливо оприскувати та поливати помідори необхідними поживними речовинами на кожному етапі вирощування. Захистити капусту від шкідників можна не лише дорогими хімікатами. Допоможуть прості рослини. Про те, що посіяти поруч з капустою, щоб відлякати від неї шкідників, нагадує Gаzеtа.uа.
we.ua - Коли і як пересаджувати полуницю: корисні поради
Апостроф on apostrophe.ua
Збитки аграріїв Херсонщини перевищили 1 млрд грн
Збитка аграріїв Херсонщини через весняні заморозки та подальшу посуху, коли було втрачено або пошкоджено посіви на понад 50 тисячах гектарів, попередньо перевищують 1 мільярд гривень.
we.ua - Збитки аграріїв Херсонщини перевищили 1 млрд грн
Суспільне on suspilne.media
Загинули вісім тисяч гектарів: яка озимина виросла на Харківщині після заморозків і посухи
В Харківській області почали збирати врожай озимої пшениці, на зернові вплинули посуха та заморозки навесні. На Сахновщині аграрії збирають, зокрема, сорт Перемога — чи вродила пшениця на Харківщині — репортаж, відео, фото
we.ua - Загинули вісім тисяч гектарів: яка озимина виросла на Харківщині після заморозків і посухи
Gazeta.ua on gazeta.ua
Інфляція сповільнюється, але ціни на їжу ростуть: що каже НБУ
У червні 2025 року споживча інфляція в Україні знизилася до 14,3% у річному вимірі, порівняно з 15,9% у травні. Такий розвиток подій був очікуваним - з урахуванням високої бази порівняння за минулий рік, особливо щодо адміністративно регульованих тарифів, зокрема на електроенергію, повідомив Національний банк. За оцінкою НБУ, головними факторами сповільнення стали: - Адміністративні ціни зростали повільніше - +10,9% у річному вимірі, адже минулого року в червні відбулося одноразове підвищення тарифів. - Базова інфляція (тобто очищена від сезонних та цінових коливань) знизилася до 12,1%, завдяки попереднім заходам монетарної політики та стабільному енергозабезпеченню. - Інфляція на ринку послуг сповільнилася до 14,4%, що сигналізує про зниження тиску з боку ринку праці. "Інфляція досягла піку в травні й, як очікувалося, почала знижуватись у червні. Але фактичний рівень дещо перевищив прогноз через несприятливу погоду", - пояснили в НБУ. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Інфляція в Україні сповільнилася: у червні ціни зросли на 0,8% Що подорожчало найбільше? - Сирі продукти харчування подорожчали на 28,7%.Ціни на м'ясо, кісточкові фрукти, яблука та ягоди зросли через весняні заморозки, зменшення поголів'я худоби та подорожчання кормів. - Оброблені продукти також подорожчали швидше - +18,2%. Особливо м'ясна продукція та кава (через світові ринкові тенденції). - Водночас овочі подорожчували повільніше завдяки новому врожаю та зростанню імпорту. У червні ціни на паливо зросли на 3,1%, переважно через нестабільність світових цін на нафту ы послаблення гривні до євро. Водночас на ринку скрапленого газу спостерігалося послаблення тиску завдяки надлишку поставок. Ціни на непродовольчі товари сповільнилася до 3,6%. Зокрема, ціни на одяг і взуття залишаються нижчими, ніж торік. Дорожчання товарів тривалого вжитку також незначне. У НБУ очікують, що у другій половині 2025 року інфляція продовжить знижуватися. Хоча ризики залишаються - передусім через погодні умови та волатильність зовнішніх ринків. Інфляція в Україні повертається до спадної динаміки, хоча певні продукти й послуги дорожчають швидше через фактори, які складно контролювати - погода, імпорт, глобальні ціни. Водночас фундаментальний тиск на ціни зменшується, що створює передумови для стабілізації в другому півріччі. У травні споживча інфляція в Україні зросла до найвищого рівня з початку року - 15,9% у річному вимірі, що перевищило прогноз Національного банку. Аналітики пояснюють стрибок цін суттєвим подорожчанням сирих продуктів харчування, зокрема продукції тваринництва - молока, м'яса та яєць, а також окремих овочів і фруктів. Ці категорії постраждали через зростання виробничих витрат, зменшення поголів'я та несприятливі погодні умови.
we.ua - Інфляція сповільнюється, але ціни на їжу ростуть: що каже НБУ
Gazeta.ua on gazeta.ua
В Україні падають ціни на лохину
В Україні продовжується стрімке здешевшання лохини. Про це повідомляють аналітики ЕаstFruіt. Учасники ринку зазначають, що сезонне падіння цін у цей період - цілком звичне явище, адже саме зараз розпочинається масове збирання врожаю, що призводить до різкого збільшення пропозиції ягоди на ринку. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Інфляція досягла піку в травні, але в червні почала сповільнюватися - НБУ Згідно з оперативним моніторингом, лише за останні кілька днів ціна на лохину знизилася приблизно на 25%. Наразі фермери продають ягоду за ціною від 220 до 380 грн за кілограм (5,26 - $9,08), тоді як ще минулого тижня більшість відмовлялася реалізовувати продукцію дешевше ніж по 300 грн ($7,17) за кг. Попри зниження вартості, ціни на лохину цього року залишаються у 2,6 раза вищими, ніж торік у цей самий період. Таку ситуацію виробники пояснюють суттєвим падінням урожайності, викликаним несприятливими погодними умовами під час дозрівання ягоди. Ціни на популярні ягоди зросли через величезні втрати врожаю. Україні фіксують рекордні ціни на вишню та чорну смородину для заморозки. Сьогодні закупівельні ціни на вишню знаходяться на рівні від 60 до 85 грн/кг (1,2-1,7 євро/кг). Чорна смородина у цьому році коштує навіть дорожче вишні: заморозчики закуповують її за ціною 70-90 грн/кг (1,4-1,8 євро/кг).
we.ua - В Україні падають ціни на лохину
Sprava Hromad on we.ua
Public organization «Sprava Hromad»
The Mission of «Sprava Hromad»is the support of our army. The key to victory at the front is the support of the army in the rear! Now again, as in 2014, the army needs our unity in matters of aid!Starting with basic things like clothing, and ending with high-precision equipment, such as optical-radio-electronic surveillance complexes, our community buys and supplies the troops with everything they need, which forms a new, more advanced army! In this process, we, Public Affairs, take over all the routine processes from "understanding what the military needs to beat the enemy" and ending with handing him the keys to the dream equipment! However, we can overcome this path only under one condition: only together with you!
we.ua - Public organization «Sprava Hromad»
Gazeta.ua on gazeta.ua
Ціни на лохину в Україні знижуються
В Україні продовжує стрімко дешевшати лохина. Про це повідомляють аналітики проєкту ЕаstFruіt. Учасники ринку зазначають, що таке падіння цін у цей період є типовим явищем - саме зараз відбувається активний збір врожаю, що традиційно супроводжується різким зростанням пропозиції на ринку. За даними щоденного моніторингу, лише з кінця минулого тижня ціна на лохину в українських господарствах знизилась у середньому на 25%. Наразі основні обсяги реалізуються по 220-380 грн/кг ($5,26-9,08/кг), тоді як ще тиждень тому більшість виробників відмовлялися продавати дешевше ніж за 300 грн/кг ($7,17/кг). ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Перші кавуни 2025 року з'явилися на ринку: що з цінами Садівники пояснюють зниження цін сукупністю факторів. По-перше, на ринку значно зросла пропозиція ягоди через масовий старт збору врожаю. По-друге, ціновий тиск посилюється через одночасну появу великої кількості сезонних фруктів і ягід за відносно доступними цінами. Попри це, поточна ціна на лохину в Україні все ще приблизно у 2,6 раза вища, ніж у цей самий період торік. Таку значну різницю гравці ринку пояснюють помітним скороченням врожаю, що було спричинене несприятливими погодними умовами в період дозрівання ягоди. Ціни на популярні ягоди зросли через величезні втрати врожаю. Україні фіксують рекордні ціни на вишню та чорну смородину для заморозки. Сьогодні закупівельні ціни на вишню знаходяться на рівні від 60 до 85 грн/кг (1,2-1,7 євро/кг). Чорна смородина у цьому році коштує навіть дорожче вишні: заморозчики закуповують її за ціною 70-90 грн/кг (1,4-1,8 євро/кг).
we.ua - Ціни на лохину в Україні знижуються
AgroReview on agroreview.com
Ціни на вишню і чорну смородину для заморозки досягли рекордних рівнів в Україні
В Україні у 2025 році зафіксовано безпрецедентне зростання цін на вишню та чорну смородину, призначених для заморожування. Причиною такого різкого підвищення стали значні втрати врожаю
we.ua - Ціни на вишню і чорну смородину для заморозки досягли рекордних рівнів в Україні
AgroReview on agroreview.com
Закупівельні ціни на малину для заморозки різко зросли в Україні та Сербії
В Україні та Сербії зафіксовано стрімке підвищення закупівельних цін на малину для заморозки, що суттєво впливає на глобальний ринок заморожених ягід. Обидві країни є провідними
we.ua - Закупівельні ціни на малину для заморозки різко зросли в Україні та Сербії
Gazeta.ua on gazeta.ua
Продовольча інфляція в Україні сягнула 23%: що подорожчало найбільше
У червні 2025 року середні ціни на продукти харчування та безалкогольні напої в Україні зросли на 23,2% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Про це повідомила Державна служба статистики. Це значно перевищує загальний рівень інфляції, який минулого місяця сповільнився до 14,3%. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ціни на пальне зросли в Україні на тлі стабільного попиту За даними Держстату, найбільше зросли в ціні яйця - на 59,2%. Високе зростання також зафіксовано на фрукти (51,7%), соняшникову олію (33,6%) та вершкове масло (28,3%). Ціни на овочі піднялися на 24,2%, на м'ясо та м'ясні вироби - на 22,9%, хліб - на 21,9%, молоко - на 20,9%, безалкогольні напої - на 20,3%. Сир і кисломолочна продукція подорожчали на 17,9%, риба - на 13,3%, макарони - на 11,2%, а цукор - на 9,1%. Таким чином, подорожчання охопило майже всі основні категорії продуктів харчування. Ціни на популярні ягоди зросли через величезні втрати врожаю. Україні фіксують рекордні ціни на вишню та чорну смородину для заморозки. Сьогодні закупівельні ціни на вишню знаходяться на рівні від 60 до 85 грн/кг (1,2-1,7 євро/кг). Чорна смородина у цьому році коштує навіть дорожче вишні: заморозчики закуповують її за ціною 70-90 грн/кг (1,4-1,8 євро/кг).
we.ua - Продовольча інфляція в Україні сягнула 23%: що подорожчало найбільше
Суспільне on suspilne.media
Весняні заморозки та літня спека зменшили врожай тепличних томатів на Вінниччині
У Великій Кісниці на Вінниччині стартував сезон збору тепличних томатів. Через весняні заморозки та спеку врожайність нижча, ніж торік, а ціни на овочі з кожним днем падають. Про це Суспільному розповіли місцеві городники
we.ua - Весняні заморозки та літня спека зменшили врожай тепличних томатів на Вінниччині
Gazeta.ua on gazeta.ua
В Україні нові цінові рекорди на вишню та чорну смородину
Ціни на популярні ягоди зросли через величезні втрати врожаю Україні фіксують рекордні ціни на вишню та чорну смородину для заморозки. Про це повідомляють фахівці профільного аналітичного порталу ЕаstFruіt. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Виробники підняли ціни на продукти на понад 20% Сьогодні закупівельні ціни на вишню знаходяться на рівні від 60 до 85 грн/кг (1,2-1,7 євро/кг). Чорна смородина у цьому році коштує навіть дорожче вишні: заморозчики закуповують її за ціною 70-90 грн/кг (1,4-1,8 євро/кг). "‎Подібних аномально високих цін раніше не було ніколи"‎, зазначають автори матеріалу. Фахівці також повідомили про швидке зростання цін на малину. На початку липня закупівельні ціни на заморожену малину досягали 85-95 грн/кг (1,7-1,9 євро/кг). Тенденція до подальшого зростання спостерігається і у випадку з вишнею. Ціни на популярні ягоди зросли через величезні втрати врожаю, які мали місце під час весняних приморозків. Останні спостерігалися на території Східної та Центральної Європи, а також Туреччини. Багато хто з фермерів втратив свій врожай, тому, попри високі ціни, далеко не всі з них зможуть багато заробити. Фахівці зазначають також, що ціни на готову заморожену продукцію, що зараз є високими в Європі, можуть знизитися в другій половині сезону. Інфляція досягла піку в травні. В НБУ заявили, що процес у червні почав сповільнюватися.
we.ua - В Україні нові цінові рекорди на вишню та чорну смородину
AgroReview on agroreview.com
Ціни на малину для заморозки зросли на 55%: ситуація в Україні та Сербії
В Україні та Сербії спостерігається стрімке зростання цін на малину, призначену для заморожування, однак українські виробники все ще зберігають певну конкурентну перевагу. За останні десять
we.ua - Ціни на малину для заморозки зросли на 55%: ситуація в Україні та Сербії
24 Канал on 24tv.ua
Урожай томатів на перероблення в Україні прогнозують на тогорічному рівні
Несприятливі погодні умови й заморозки, що накрили всю Україну навесні істотно не вплинули на цьогорічний урожай томатів на перероблення. Цих овочів мають зібрати приблизно на рівні з минулим роком. Повний текст новини
we.ua - Урожай томатів на перероблення в Україні прогнозують на тогорічному рівні
AgroReview on agroreview.com
Ціни на малину для заморозки в Україні та Сербії стрімко зростають: актуальний огляд ринку
Закупівельні ціни на малину, призначену для заморозки, демонструють рекордне зростання в Україні та Сербії — двох провідних експортерах цієї ягоди. Незважаючи на спільну тенденцію до
we.ua - Ціни на малину для заморозки в Україні та Сербії стрімко зростають: актуальний огляд ринку
Gazeta.ua on gazeta.ua
Через перепади температур та сильну посуху в Україні не очікують високої врожайності
Поточний рік став справжнім випробуванням для аграріїв України. Заморозки навесні вдарили по майбутньому врожаю фруктів та ягід. Влітку почалися значні перепади температур, що стримує дозрівання томатів та інших культур. Тепер ситуацію у південних областях погіршила жорстка ґрунтова посуха, яка досягла рівня "сильна". Про це повідомляє агенція "Украгроконсалт". Наразі в південних областях, зокрема в Херсонській, спостерігаються найбільш складні погодні умови. Сильні та помірні вітри, які відмічались протягом останньої декади, і надалі висушують верхні шари ґрунту, спостерігаються суховії. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сезон полуниці добігає кінця - чи впадуть ціни "Упродовж декади помірне накопичення ефективного тепла дещо гальмувало активний ріст та розвиток теплолюбних культур. Зокрема, подовжувався період листоутворення на рослинах кукурудзи", - говориться у публікації. Третя декада червня в Україні відзначилася значними контрастами температури повітря по території країни: "У західних та південних областях температурний режим у середньому виявився близьким до норми, у крайніх західних районах - вищим за норму. У північних, східних та північно-східних областях переважала прохолодна, часом холодна для червня погода". За даними Укргідрометцентру, у більшості областей відмічалися переважно невеликі опади, місцями їх сліди. Ефективні дощі випадали дуже локально і переважно у північних областях. У середньому кількість опадів у більшості областей склала лише 20-40 % норми, у Херсонській, Одеській, Вінницькій, Чернівецькій областях та багатьох районах прилеглих областей - менше 20 % норми, або ж було зовсім сухо. У різних регіонах з переміщенням атмосферних фронтів через територію України спостерігалася значна кількість небезпечних явищ: шквали, грози та град. Агрометеорологічні умови для завершення вегетації та дозрівання ранніх хлібів, росту і розвитку пізніх культур по території країни також складалися неоднорідні. У центральних, східних, північно-східних, місцями у північних областях на багатьох площах під ранніми зерновими культурами запаси продуктивної вологи були майже вичерпані. "Проте урожай раннього зерна вже сформований і дефіцит вологи на його рівні позначиться мінімально", - зазначає "Украгроконсалт". Через зменшення запасів продуктивної вологи під пізніми сільгоспкультурами, зокрема кукурудзою, соняшником, соєю відмічалось денне в'янення рослин, пожовтіння та скручування листків нижнього ярусу. Після запуску "Земельного банку" ціна на оренду землі в Україні зросла на 36%. Середня вартість на суборенду сільськогосподарської землі з початку року зросла до 72,2 тис. грн за га.
we.ua - Через перепади температур та сильну посуху в Україні не очікують високої врожайності
Gazeta.ua on gazeta.ua
Збережуть смак, текстуру та користь: як підготувати гриби до заморозки
Щоб мати улюблені гриби під рукою в будь-яку пору року, важливо знати, чи можна заморожувати гриби і при цьому зберегти смак і текстуру. Вони дещо змінюються. але потрібно дотримуватися правил заморожування. Гриби можна заморожувати на термін до дев'яти місяців. Найкращий спосіб - це приготувати їх перед заморожуванням. Оскільки вони містять багато води. Розморожені сирі гриби будуть кашоподібними та можуть мати неприємну текстуру. Як заморозити варені гриби Найкращий спосіб заморозити гриби - це спочатку приготувати їх, щоб зберегти їхній смак та текстуру. Почніть з нарізання грибів на однакові порції, щоб вони рівномірно приготувалися та заморозилися. Ви можете використовувати скибочки, брусочки завтовшки 2,5 см або кубики завтовшки 1,5 см, залежно від того, як ви плануєте використовувати їх пізніше. У будь-якому разі, однорідність є ключовою. Тож у вас є два варіанти приготування: пасерування або приготування на пару. Як пасерувати гриби для заморожування Щоб пасерувати гриби, налийте невелику кількість олії на сковороду на середньо-сильний вогонь. Гриби виділяють багато вологи під час приготування, тому вам знадобиться не більше кількох крапель. Готуйте шматочки грибів приблизно п'ять хвилин або доки сковорода не висохне, а гриби не стануть м'якими. Зніміть сковороду з вогню та дайте грибам повністю охолонути. Як приготувати гриби на пару для заморожування Якщо ви вирішите приготувати гриби на пару, спочатку замочіть їх у мисці з однією чайною ложкою лимонного соку на дві склянки води на п'ять-десять хвилин, щоб запобігти знебарвленню. Після замочування покладіть їх у пароварку над киплячою водою на три-чотири хвилини або доки вони не стануть м'якими, але не розвареними. Вийміть пароварку з каструлі, опустіть гриби в крижану воду та дайте їм нагрітися до кімнатної температури. Як швидко заморозити варені гриби Покладіть шматочки грибів на деко, застелене пергаментним папером, і поставте його в морозильну камеру приблизно на годину або доки шматочки не стануть твердими. Обережно вийміть їх лопаткою та покладіть у пакети для заморожування. Майте на увазі, що гриби трохи розширяться в морозилці, тому залиште їм приблизно 1,5 см вільного простору в пакетах. Заморожені варені гриби зберігатимуться в морозильній камері до дев'яти місяців. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як правильно зберігати гриби в холодильнику, щоб довше залишалися свіжими Чи можна заморожувати сирі гриби Хоча свіжі гриби, звичайно, можна покласти прямо з упаковки до морозильної камери, краще заморожувати вареними, ніж сирими. Гриби містять багато води. Розморожені сирі гриби будуть кашоподібними та можуть мати неприємну консистенцію в супах, пасті та інших стравах. Однак, якщо ви все ж таки вирішите заморозити сирі гриби, обов'язково рівномірно наріжте та швидко заморозьте їх, щоб вони замерзли рівномірно. Плануйте використати їх протягом шести місяців. Як розморозити гриби Одна з найкращих рис приготування із заморожених нарізаних грибів полягає в тому, що їх не потрібно розморожувати. Просто дістаньте їх прямо з морозильної камери та додайте до свого рецепту. Крім того, якщо вам потрібно нарізати їх на менші або різні шматочки для певної страви або ви хочете додати їх у суп, заморожені гриби легко нарізати. Часто багато господинь викладають на сковороду нарізані печериці у сирому вигляді. Вони починають виділяти воду, і процес перетворюється на варіння, а не на смаження. Щоб цього не сталося, використовуйте просту хитрість - доведіть гриби до напівготовності, попередньо проваривши їх у воді 5 хв.
we.ua - Збережуть смак, текстуру та користь: як підготувати гриби до заморозки
Суспільне on suspilne.media
Ціни на черешню у Кропивницькому: звідки привозять і чи прогнозують подешевшання
В Кіровоградській області черешню вирощують 17 господарств на 200 гектарах, це 5% від площ плодово-ягідних насаджень. Даних про втрачений врожай через заморозки немає
we.ua - Ціни на черешню у Кропивницькому: звідки привозять і чи прогнозують подешевшання
Думська on dumskaya.net
Выборы, которых не будет: как поделить "бело-голубой" пирог Одесчины и почему некоторые партии "кричат" о выборах
Хотя основные политические игроки считают, что вероятность выборов в этом году сильно уменьшилась (после малопродуктивных переговоров в Стамбуле и не заморозки конфликта), некоторые полит силы все же готовятся к кампании.....Полный текст новости, 1 фотография и комментарии посетителей
we.ua - Выборы, которых не будет: как поделить бело-голубой пирог Одесчины и почему некоторые партии кричат о выборах
Gazeta.ua on gazeta.ua
Сезон полуниці добігає кінця - чи впадуть ціни
Сезон полуниці добігає кінця. В цей період зазвичай можна купити полуницю за вигідною ціною, але зараз продавці не поспішають зі знижками, розповів аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка, передає Аgrоnеws. "Якщо порівняти з травнем, то ціна на полуницю дійсно знизилася, але становить понад 100 грн за кілограм і очікувати подальшого зниження не варто. Подешевшання полуниці вже не варто очікувати, бо пропозиція ягоди поступово почне зменшуватися в найближчі тижні. Сезон полуниці поступово закінчується", - йдеться у повідомленні. Гопка пояснив, що зараз загальна оптова ціна полуниці становить 100-130 грн/кг, імпортна може досягати й 160-200 грн/кг. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Долар, євро, злотий: Нацбанк оновив курс валют на 3 липня Цьогоріч несприятливі погодні умови навесні призвели до затримки дозрівання врожаю та його загального скорочення. Квітневі заморозки та нижчі за норму температури у травні призвели до затримки дозрівання ягід майже на два тижні, значних втрат ранніх сортів (від 30% до 100% у деяких господарствах) і зменшення пропозиції на ринку. За словами Гопки, через прохолодну погоду останніми місяцями фіксувалося недозрівання ягоди, що вплинуло на загальну ціну на ринку. "Зростання пропозиції у червні, коли вже масово збирають врожай з відкритого ґрунту, зазвичай сприяє зниженню цін. Однак цього року через обмежені врожаї, збільшення витрат на виробництво й логістику кардинального здешевлення не відбулося", - сказав він. Старт сезону лохини цього року затримався приблизно на 10 днів порівняно з минулим роком через аномальні погодні умови наприкінці весни, але при цьому відпускні ціни на ці ягоди залишаються вищими, ніж в аналогічний період минулого року.
we.ua - Сезон полуниці добігає кінця - чи впадуть ціни
Last comments

What is wrong with this post?

Captcha code

By clicking the "Register" button, you agree with the Public Offer and our Vision of the Rules